ダイエット

ダイエットにはパン?お米?グルテンフリーダイエット!

グルテンフリーダイエット

どうも。ささかまです!

みなさんダイエットでの主食は何を食べていますか?

白米やパンなど様々な主食があります!

その中でもパンなどにはグルテンが含まれている事をご存知ですか?

今回はそのグルテンを抜いたダイエット方法である

グルテンフリーダイエットを紹介します!!

グルテンフリーダイエットはジョコビッチ選手が広めた事でも有名です。

この記事の内容

  • グルテンとは?
  • グルテンフリーダイエットとは?
  • グルテンの病気について

そもそもグルテンって?

小麦粉

グルテンというのはタンパク質の一種です!

主に小麦、ライ麦、大麦などに含まれている粘り気のあるものです!

このグルテンは消化がされにくく他の栄養素の吸収を阻害すると言われています!

グルテンが含まれていると言われている代表的な食品は

  • 小麦食品
  • パン
  • パスタ
  • カレー
  • 天ぷら
  • ビール
  • 醤油
  • 味噌

などがあります!

実はビール味噌などにもグルテンが含まれているんです。

グルテンに含まれるグリアジンが含まれており、それが食欲増進効果があります。

また小麦に含まれるアミロペクチンAはGI値が高いため

インスリンを急激に増やしてしてしまうという効果があるため脂肪に変わりやすくなってしまいます!

グルテンには食欲を増やしてしまうことや太りやすい成分が多い!

グルテンフリーダイエットとは?

ウエストを図る女性

グルテンフリーダイエットとはこれらのグルテンを制限する食事制限ダイエットです!

このグルテンを制限することで食欲増進を防いだり、アミロペクチンAと呼ばれる糖質を抑えることでダイエット効果があると言われているダイエット方法です。

またグルテンフリーダイエットを行うことでダイエット効果とは別に糖質を抑えることで肌の老化を防ぐアンチエイジング効果があったり、腸内がしっかりと働き栄養が吸収されるので肉体改善や疲労感が取れるといいます!

やり方は簡単で、なるべくグルテンの含まれる食事を取らない事をするという簡単な食事方法です。

毎日の朝食はパンではなく白米を食べたり、なるべく飲み会の席ではビール以外を注文するなどですね。

注意するポイントはパンなどの主食を抜く場合は炭水化物やタンパク質が不足してしまうことがあるので、別の肉や芋類などで補うように意識してみてください!

また加工品や調味料にも含まれている可能性もあるので確認してみましょう!

グルテンを制限することのメリット

  1. 食欲が増えてしまうことを防ぐ
  2. 糖質を抑えることで肌の老化を防ぐ
  3. 疲労感などが取れる可能性がある

グルテンの病気?

腹痛男子

グルテンには病気があると言われています。

小麦アレルギーとは異なり、グルテンが腸内に入る事で自己免疫が反応してしまうセリアック病という病気です。

セリアック病の人は気づかないうちに自己免疫機能が小腸を傷つけるので、うまく栄養を吸収せずに下痢などを起こしてしまうという病気です。

また、不快感や疲労感というわかりにくい症状があるのも特徴です!

これと似た症状がグルテン不耐性という病気ですね。

この症状はテニスの世界的プレイヤーであるジョコビッチ選手を悩ませていました。

グルテン不耐性とはグルテンを分解する酵素が身体の中で不足しており、栄養がうまく吸収されないという症状です。

ジョコビッチ選手はそのグルテンフリーの食事をとる事でこれらの問題を解決しました!

このような病気を知っておいて、もし症状のようなものが見られた場合は中止しましょう。

使えるサプリ

グルテンを摂取しないという事自体には問題はありません!

しかし、実はグルテンが多く含まれているパンなどにはビタミンやタンパク質などの多くの栄養素も含まれています。

そのためビタミンやカルシウムが多く不足してしまいます。

それをサプリで補給しましょう。

プロテイン

Impact ホエイ プロテイン

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MYPROTEIN

パンなどの主食を抜いた事で下がってしまったタンパク質量をカバーします。

また、ダイエットに加えてトレーニングを行うことでより効果が上がります!

アルファメン

アルファ メン マルチビタミン

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このアルファメンというアプリはカルシウムやビタミンなどを補給してくれるのでおすすめです。

バランス良く栄養を取ることができるので、偏った食生活をしている人におすすめです。

まとめ

みなさんグルテンフリーダイエットについてはよくわかりましたか?

グルテンフリーダイエットはとても簡単なので試してみてください!

ABOUT ME
ささかま
筋トレの知識を学ぶことに明け暮れる新入社員。リア友にアカウントがバレるまでイケメンになることを目指している。 筋トレの知識やサプリについて調べ物をすることが好きです。 トレ歴は約7年の一応ベテランです