食材

牛乳はカルシウムが多いって聞くけど栄養はどうなの?【プロテインの効果を変える!?】

牛乳

どうも。ささかまです!

みなさん!朝の飲み物はなんですか?

朝食の定番である牛乳を飲んでいる人は多いと多います。

では、実際に牛乳にはどのような成分があるのか、知っていますか?

カルシウムが入っていることは知っているけどそれ以外は知らないという人がほとんどだと思います。

今回はその牛乳について紹介します!また、プロテインと混ぜることで効果が変わってくるのでそちらも紹介します!

この記事の内容

  • 牛乳の栄養は?
  • 牛乳の種類
  • プロテインと牛乳

牛乳の栄養は?

牛乳には多くのカルシウムが含まれていると言います!

そのカルシウムは100mlあたり110mgのカルシウムが含まれていると言われています!

なので、コップ一杯だいたい200mlなので、220mgのカルシウムが摂ることができるます。

牛乳は元々、子牛を育てるためのものですから多くの栄養素が入っています!

牛乳はカルシウム以外知られることは少ないので、他の成分も覚えておくと役立ちます。

  • 筋肉に重要なタンパク質を含む
  • 美容効果がある多くのビタミンが含まれている
  • 便秘が良くなる
  • 骨粗鬆症対策に役立つ

筋肉に重要なタンパク質を含む

牛乳には100mlあたり3.4gほどのタンパク質を含むと言われています。

そのため、コップ1杯で約7gのタンパク質を摂取することができます!

7gは少ないと感じますが、1日3食で牛乳をコップ1杯飲んでいるとトータルで約20gのタンパク質を摂取できます。

この、20gというのはプロテイン一回分に相当するので、馬鹿にできませんね!

美肌効果がある多くのビタミンが含まれている

牛乳には主にビタミンA.B群が含まれています!

ビタミンAには皮膚や粘膜を保護する働きがありため、肌の細胞を守ることと作り出したりすることができます。

ビタミンB群は糖質や脂質の代謝を助ける働きがあるため、代謝が活発になります!

便秘が良くなる

牛乳には乳頭が含まれています。

乳頭は腸内の善玉菌を増やす働きがあると言われています。

そのため、不要なものを体外に排出することができるデトックス効果や腸内環境を良くするという効果があります。

しかしお腹を下してしまうのもこの乳頭が原因とも言われているので、飲みすぎないようにしましょう。

それでも下してしまう場合はあたためて飲むと腸内がびっくりせずに吸収されます!

骨粗鬆症対策に役立つ

カルシウムとビタミンKには骨を強くする働きがあります。

そのため、骨を強くすることができるので、骨粗鬆症の対策になると言われています!

カルシウムは18~29歳男性で800mg、30~50歳以上の男性で650mg〜700mg、18歳以上の女性で650mgと言われているので、目安にして摂取するようにしましょう!

牛乳の種類

じつは牛乳には多くの栄養成分の他に多くの飽和脂肪酸を含むとも言われています。

この飽和脂肪酸は脂肪に変わりやすい成分であることやコレステロールの原因になっているので、あまり多く摂取するのは良くないと言われています。

そのため、脂質を嫌って牛乳を飲まないという人が多いようです。

そんな方には低脂肪牛乳、低脂肪乳がおすすめです!

この二つは牛乳を加工したもので、低脂肪牛乳は牛乳から脂肪分だけを取り除いたもので、牛乳自体を加工したものは低脂肪乳となります。

そのため、脂質が少なく、栄養素がそれほど変わらないという特徴があります!

ダイエットなどでカロリーを気にしている人は低脂肪系を飲むのが良いですね!

プロテインと牛乳

プロテインを飲むマッチョ

プロテインに牛乳を混ぜることでプロテインの効果が少し変わることはみなさんご存知ですか?

市販で売られているプロテインは吸収を早めるため、乳製品の上澄み液を加工したホエイでできていることが多いです。

しかし、牛乳のタンパク質は胃の中で個体になるため、吸収が遅くなります。この成分をカゼインと言います。

ではこの効果がどこで有効になるか。

それは睡眠中です!

睡眠中は食べ物を摂取することができません。そのため、筋肉をエネルギーとして使用してしまうカタボリック作用が起きてしまいます。

このカゼインプロテインは吸収がゆっくりなため筋肉の分解作用を遅らせる効果があると言われており、これは研究でも証明されています!

そのため、普段は水に混ぜている人も寝る前など食事の間隔があいてしまうという人は牛乳に混ぜて飲むことをおすすめします。

まとめ

みなさん牛乳の効果はわかりましたか?

牛乳は様々な料理に使えることができるので便利な食材だと思います。

また、プロテインの効果も変えるのでぜひ試してみてください!

ABOUT ME
ささかま
筋トレの知識を学ぶことに明け暮れる新入社員。リア友にアカウントがバレるまでイケメンになることを目指している。 筋トレの知識やサプリについて調べ物をすることが好きです。 トレ歴は約7年の一応ベテランです